Salcicce di suino arrosellite con olio e aglio su una pentola poi aggiunti fagioli cannellini e passata di pomodoro durante la cottura di dieci minuti circa insieme a varie spezie, peperoncino, finocchietto selvatico, sale, pepe nero e salvia. Razzolare durante la cottura fino ad una buona consistenza.
Salcicce con fagioli all’Uccelletta
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